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Was ist ein Teppanyaki Grill?
Zunächst kommt der Begriff aus der japanischen Sprache und leitet sich aus den Wörtern “Teppan“, also Stahlplatte, und “Yaki” (gegrillt) ab. Auf dem Grill können diverse Speisen zubereitet werden. Zum Einsatz kommt das Gerät in vielen japanischen Restaurants auf der ganzen Welt, wobei das Essen frisch und live vor den Augen der Gäste zubereitet wird.
Hauptmerkmale des Teppanyaki Grills sind die sehr glatten Oberflächen, welche eben und zudem geschliffen oder poliert sind. Dies ermöglicht eine einfache Reinigung im Anschluss. Darüber hinaus gibt es eine herausnehmbare Edelstahlschublade, welche die Speisereste auffängt und diese anschließend einfach entsorgt werden können. Durch die hohen Temperaturen in der Mitte des Grills werden insbesondere Steaks schnell und zuverlässig zubereitet, wobei die Hitzeentwicklung durch ein Brennersystem noch individuell eingestellt werden kann, auch hinsichtlich verschiedener Grillzonen.
Wichtig ist auch zu wissen, dass bei einem Teppanyaki Grill nicht viel Öl oder Fett verwendet werden muss. Er eignet sich daher bestens für eine gesunde, ausgewogene Ernährung. Generell bestehen verschiedene Ausführungen des Grills. Es gibt ihn als Standversion, als Einbaugerät, als Ofenplatte sowie als Zusatz für den eigenen Gartengrill. Auf Wunsch kann auch eine elektrische Variante gewählt werden, zum Beispiel ein Teppanyaki Tischgrill. Bekannt sind vor allem die Grills der Marken Neff, Bestron, Bora und Russell Hobbs.
Vorteile eines Teppanyaki Grills
- Hochwertige Beschichtungen und Materialien wie Edelstahl ermöglichen einen flexiblen Einsatz, egal ob drinnen oder draußen.
- Es können eine Vielzahl an Gerichten zubereitet werden.
- Fettarme Zubereitung, da nur wenig bis gar kein Öl benötigt wird.
- Einfache Reinigung: durch die polierten Stahlplatten reicht das bloße Abwichen des Grills ohne Verwendung von Chemikalien.
Wie heiß wird der Teppanyaki Grill?
Der Grill hat verschiedene Temperaturzonen. In der Mitte der Stahlplatte können bis zu 250 Grad erreicht werden. Das ist ideal für die schnelle Zubereitung von Fleisch als auch Steaks um zu gewährleisten, dass es außen knusprig und innen zart bleibt.
- Dieser wunderschöne und trendige Bambus-Grill macht auf jedem Tisch und in jeder Küche eine gute Figur
- Dank großer Bratfläche von 51x25,4 cm für 6 Personen geeignet
- Genießen Sie eine großzügige XL-Kochfläche von 90 x 23 cm, perfekt für die Zubereitung köstlicher Mahlzeiten für die ganze Familie oder um Freunde bei Ihren Treffen zu bewirten.
- Der einstellbare Thermostat bietet Ihnen volle Kontrolle über die Temperatur und ermöglicht es Ihnen, Ihre Gerichte genau so zu kochen, wie Sie es möchten, sei es das Anbraten bei hoher Temperatur oder das langsame Garen.
- XXL Backfläche: Plancha-Grill mit XXL-Backfläche für großzügige, leckere Mahlzeiten bis zu 12 Personen
- Antihaftbeschichtung: Resist+ -beständige Antihaftbeschichtung für müheloses Grillen
- Die Teppanyaki-Grillplatte ist 4 mm besonders dick und dadurch auch formstabil. Zusätzlich ist sie mit hochwertiger 2-Lagen-Antihaftbeschichtung ausgestattet
- Blitzschnelle Aufheizung dank besonders hoher Leistung von 2500 Watt
- Große Teppanyaki-Grillplatte für die Familie oder zum Servieren von Snacks
- Genießen Sie ein stilvolles Familienessen mit 4 bis 6 Personen auf der großen Bratfläche von 46x26 cm
- Kochen Sie Ihr Lieblingsessen mit diesem Teppanyaki-Grill
- Dank des Thermostat-Reglers können Gemüse, Fleisch und Fisch perfekt zubereitet werden
- ÜBER DAS PRODUKT: Erleben Sie mit dem Duronic GP20 Tischgrill eine neue Dimension des Grillens direkt in Ihrer Küche oder auf Ihrem Balkon! Dieser elektrische Tischgrill bietet eine großzügige Plancha-/Teppanyaki-Grillplatte von 52 x 27 cm, ideal für die Zubereitung verschiedener Speisen. Mit einer Leistung von 2000 Watt bringt dieser Elektrogrill die notwendige Hitze, um saftige Steaks zu grillen, knuspriges Gemüse zu braten und köstliche Teppanyaki-Gerichte zuzubereiten.
- STILVOLLE SAUBERKEIT: Das schlichte und moderne Design der Duronic GP20 Grillplatte fügt sich nahtlos in jede Küche oder Balkon ein und verleiht Ihrer Kochumgebung einen Hauch von Eleganz. Die glatte, antihaftbeschichtete Oberfläche des Tischgrills sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ist leicht zu reinigen. Dank der integrierten Auffangschale für Flüssigkeiten bleibt Ihre Arbeitsfläche sauber und frei von Verschmutzungen. Die Plancha-Oberfläche lässt sich einfach abwaschen.
- Elektrische Grillplatte mit 1800 W Leistung für schnelles und präzises Garen aller Arten von Lebensmitteln.
- Aluminiumplatte mit Teflonbeschichtung von hoher Härte und Festigkeit. Antihaftbeschichtetes Material. BPA-freie Beschichtung. Große Fläche von 40 x 30 cm.
- Große Grillplatte (70x23cm) im Asia Design für gemeinsamen Genuss direkt am Tisch, Geeignet für drinnen oder gemütliche Grillabende im Garten
- Grilloberfläche mit Antihaftbeschichtung zum gemeinsamen Grillen von Fisch, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, inkl. Fettauffangschale
- Extra große Grillplatte (100 x 22 cm) für gemeinsames Zubereiten und direkten Genuss am Tisch, Geeignet für drinnen, auf dem Balkon oder draußen im Garten
- Hochwertige Oberfläche mit Antihaftbeschichtung für fett- und ölfreies Grillen von Fleisch, Würstchen, Gemüse, Kartoffeln, Fisch, Pfannkuchen uvm.
Teppanyaki Grill: Kriterien für die Anschaffung
Teppanyaki Grill im Test
- Extra Große Grillplatte (90x23cm) im Asia Design für gemeinsamen Genuss direkt am Tisch, Geeignet für drinnen oder gemütliche Grillabende im Garten
- Grilloberfläche mit Antihaftbeschichtung zum gemeinsamen Grillen von Fisch, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, inkl. Fettauffangschale
Welches Öl verwendet man für einen Teppanyaki Grill?
Es sollten keine Öle verwendet werden, die über mehrfach ungesättigte Fettsäuren verfügen, denn sie sind nicht hitzebeständig und zersetzen sich entsprechend schnell. Stattdessen sollte man sogenannte raffinierte Öle verwenden, die aufgrund ihrer Herstellung gesättigte Fettsäuren besitzen. Dadurch entsteht ein höherer Rauchpunkt, wodurch auch scharfes Anbraten erreicht werden kann. Mögliche Beispiele stellen Palmöl oder Kokosfett dar.
Welches Fleisch eignet sich am besten für den Teppanyaki Grill?
Generell lassen sich mit dem Teppanyaki Grill vielfältige Gerichte zubereiten. Egal ob Steaks, Fisch, Gemüse oder Meeresfrüchte: der Teppanyaki Grill ist ein echter Allrounder.
Beim Thema Fleisch ist vor allem Rindfleisch zu bevorzugen. Der geringe Anteil an Fett und der zugleich hohe Aminosäuren- sowie Eisengehalt sprechen klar für diese Fleischsorte. In spezieller Hinsicht, wenn es zusätzlich um das Thema Geschmack beziehungsweise Qualität geht, ist insbesondere ein Entrecote, ein Sirlion-Steak als auch Tenderloin zu empfehlen. Diese Sorten werden mit der bekanntlich hohen Temperatur schnell zubereitet, sind dann außen knusprig und innen saftig. Genau so muss es sein.
Welches Gemüse ist optimal für die Teppanyaki Grill Platte?
Auch Gemüse lässt sich einfach mit einer Teppanyaki Grill Platte zubereiten. Der eigenen Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt, denn hier lassen Sie nahezu alle beliebten Gemüsevarianten grillen. Dazu zählen: Pilze, Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und viele mehr. Natürlich ist auch eine bunte Kombination der genannten Gemüse- und Fleischsorten denkbar. Dabei sollte man seiner Lust und Laune freien Lauf lassen.
Wie macht man einen Teppanyaki Grill sauber?
Da es unterschiedliche Modelle gibt, ist auch die Reinigung nicht immer identisch. Bei einer antihaftbeschichteten Platte sollte kein Metallgegenstand verwendet werden, da hierbei schnell Kratzer verursacht werden können. Das feuchte Abwischen des Grills reicht oftmals aus. Sollten vereinzelt hartnäckige Stellen auf der Grillplatte vorhanden sein, sollte man ein Holzspachtel zur Hilfe nehmen.
Gibt es Teppanyaki Grillplatten für das Ceranfeld?
Es besteht für den Fall, dass bereits ein Ceranfeld oder ein Herd mit Induktion vorhanden ist, die Möglichkeit, in wenigen Sekunden eine Teppanyaki Kochplatte anzuschließen bzw. durch die ferromagnetische Technik einfach auf das bereits vorhandene Kochfeld aufzulegen. Anschließend kann die Teppanyaki Platte einfach wieder abgenommen und beliebig verstaut werden. Man sollte vor dem Kauf nur darauf achten, mit welcher Technik der Küchenherd ausgestattet ist und demzufolge einen kompatiblen Teppanyaki Grill wählen.
Gibt es Outdoor Teppanyaki Grills?
Ja, den Teppanyaki Grill gibt es auch als Outdoor Variante zu erwerben. Dabei sind entweder elektrische oder auch Gasgrills im Sortiment verfügbar. Je nachdem, welche Größe der Grill haben soll (unter anderem XXL Platten) oder welche Ausstattungsmerkmale bevorzugt werden, variiert natürlich auch der Preis des Geräts. Bei den Gasgrills ist im Detail noch die genaue Technik zu unterscheiden: der Betrieb mit Propan oder Erdgas. Bei dem Modell mit Erdgas muss eine ständige Erdgasleitung installiert werden. Auf der anderen Seite entfällt die Notwendigkeit, einen vorhandenen Propantank nachzufüllen oder zu ersetzen.
Bestseller: Teppanyaki Grills
Zubehör: Grill Schaber aus Holz
Aktuelle Angebote für Teppanyaki Grills
Wir haben die aktuellen Angebote für “Teppanyaki Grills” in einer Topliste für Sie zusammengefasst.
- Große Teppanyaki-Grillplatte für die Familie oder zum Servieren von Snacks
- Genießen Sie ein stilvolles Familienessen mit 4 bis 6 Personen auf der großen Bratfläche von 46x26 cm
- Extra große Grillplatte (100 x 22 cm) für gemeinsames Zubereiten und direkten Genuss am Tisch, Geeignet für drinnen, auf dem Balkon oder draußen im Garten
- Hochwertige Oberfläche mit Antihaftbeschichtung für fett- und ölfreies Grillen von Fleisch, Würstchen, Gemüse, Kartoffeln, Fisch, Pfannkuchen uvm.
Neuheiten
- 【Robust und langlebig】: Hergestellt aus Edelstahl und Eisen mit einem Ziehprozess, ist es ungiftig und geruchlos und beständig gegen Verformung, Bruch und Verschleiß im täglichen Gebrauch, was ein sicheres Kochen von Lebensmitteln und eine lange Lebensdauer ermöglicht.
- 【Hohe Effizienz】: Das Hochleistungs-2000W, das dichte Heizrohr, eine große und gleichmäßige Heizfläche und eine 8mm verdickte Kochfläche ermöglichen eine schnelle Heizgeschwindigkeit, wodurch Ihre Kocheffizienz erheblich verbessert und die Wartezeit der Kunden reduziert wird.
- Große Grillfläche für geselliges Beisammensein: Diese elektrische Grillplatte bietet im Vergleich zu anderen Produkten viel Platz für die Zubereitung verschiedener Speisen. Perfekt für Treffen mit Freunden, Familienfeiern oder Partys, um Ihren Gästen das ideale Essen zu servieren.
- Temperatur individuell einstellbar: Ein Thermostat mit 5 Stufen ermöglicht die präzise Einstellung der Temperatur für optimales Grillen. Die gute Wärmeleitung und gleichmäßige Hitzeverteilung unterstützen Sie zusätzlich beim Grillen verschiedener Lebensmittel.
- Robust und langlebig: Hergestellt aus rostfreiem Stahl und Eisen mit einem Ziehverfahren, ist es ungiftig und geruchlos, und resistent gegen Verformung, Bruch und Verschleiß im täglichen Gebrauch, so dass für die sichere Kochen von Lebensmitteln und eine lange Lebensdauer.
- Hoher Wirkungsgrad: Die hohe Leistung von 2000 W, das dichte Heizrohr, die große und gleichmäßige Heizfläche und die 8 mm dicke Kochfläche ermöglichen eine schnelle Aufheizgeschwindigkeit, wodurch die Kocheffizienz erheblich verbessert und die Wartezeit der Kunden verkürzt wird.