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Inhaltsverzeichnis
Was ist ein Teppanyaki Grill?
Zunächst kommt der Begriff aus der japanischen Sprache und leitet sich aus den Wörtern “Teppan“, also Stahlplatte, und “Yaki” (gegrillt) ab. Auf dem Grill können diverse Speisen zubereitet werden. Zum Einsatz kommt das Gerät in vielen japanischen Restaurants auf der ganzen Welt, wobei das Essen frisch und live vor den Augen der Gäste zubereitet wird.
Hauptmerkmale des Teppanyaki Grills sind die sehr glatten Oberflächen, welche eben und zudem geschliffen oder poliert sind. Dies ermöglicht eine einfache Reinigung im Anschluss. Darüber hinaus gibt es eine herausnehmbare Edelstahlschublade, welche die Speisereste auffängt und diese anschließend einfach entsorgt werden können. Durch die hohen Temperaturen in der Mitte des Grills werden insbesondere Steaks schnell und zuverlässig zubereitet, wobei die Hitzeentwicklung durch ein Brennersystem noch individuell eingestellt werden kann, auch hinsichtlich verschiedener Grillzonen.
Wichtig ist auch zu wissen, dass bei einem Teppanyaki Grill nicht viel Öl oder Fett verwendet werden muss. Er eignet sich daher bestens für eine gesunde, ausgewogene Ernährung. Generell bestehen verschiedene Ausführungen des Grills. Es gibt ihn als Standversion, als Einbaugerät, als Ofenplatte sowie als Zusatz für den eigenen Gartengrill. Auf Wunsch kann auch eine elektrische Variante gewählt werden, zum Beispiel ein Teppanyaki Tischgrill. Bekannt sind vor allem die Grills der Marken Neff, Bestron, Bora und Russell Hobbs.
Vorteile eines Teppanyaki Grills
- Hochwertige Beschichtungen und Materialien wie Edelstahl ermöglichen einen flexiblen Einsatz, egal ob drinnen oder draußen.
- Es können eine Vielzahl an Gerichten zubereitet werden.
- Fettarme Zubereitung, da nur wenig bis gar kein Öl benötigt wird.
- Einfache Reinigung: durch die polierten Stahlplatten reicht das bloße Abwichen des Grills ohne Verwendung von Chemikalien.
Wie heiß wird der Teppanyaki Grill?
Der Grill hat verschiedene Temperaturzonen. In der Mitte der Stahlplatte können bis zu 250 Grad erreicht werden. Das ist ideal für die schnelle Zubereitung von Fleisch als auch Steaks um zu gewährleisten, dass es außen knusprig und innen zart bleibt.
- Dieser wunderschöne und trendige Bambus-Grill macht auf jedem Tisch und in jeder Küche eine gute Figur
- Dank großer Bratfläche von 51x25,4 cm für 6 Personen geeignet
- Innovatives Kochen: Zwei Kochzonen, davon eine Boost-Leistungszone, die bei Bedarf per Fingerdruck aktiviert werden kann, die eingezeichnete Boost-Zone erwärmt sich dann stärker als die restliche Grillplatte - für ein gleichzeitiges Anbraten von Fleisch und schonendem Grillen von Gemüse
- 6 Temperaturstufen für Flexibilität: Thermostat verstellbar in verschiedenen Positionen für eine einstellbare Temperatur für alle Arten von Lebensmitteln (Fleisch, Fisch, Eier, Gemüse, Obst)
- Elektro-Tischgrill mit durchgehend glatter, antihaftbeschichteter Grillplatte im Teppanyaki Style
- Grillen und braten Sie dank 2300W starker Leistung neben Steaks und Würstchen auch feinere Speisen wie Fisch, Gemüse und Kleinteiliges wie Meeresfrüchte
![Russell Hobbs Grill [Teppanyaki Tischgrill] Fiesta...](https://m.media-amazon.com/images/I/41RLTj1qftL.jpg)
- Große 45 x 25 cm Grillfläche - Ideal für die ganze Familie
- Variable Temperatureinstellung
- Große Teppanyaki-Grillplatte für die Familie oder zum Servieren von Snacks
- Genießen Sie ein stilvolles Familienessen mit 4 bis 6 Personen auf der großen Bratfläche von 46x26 cm
- Ideal für kulinarische Abende mit Freunden und Familie: Mit dem elektrischen Tischgrill von Nedis mit extra großer Grillplatte lässt sich eine Vielzahl von köstlichen Speisen gleichzeitig zubereiten
- Ob saftiges Fleisch, leckerer Fisch oder knackiges Gemüse: Dank des Thermostat-Reglers und 5 verschiedener Wärmestufen wird jedes Lieblingsessen mit dem Indoor Elektro-Grill ideal zubereitet
- Große Grillfläche: die 50 cm breite Teppanyaki-Grillplatte bietet ausreichend Platz für Fleisch, Fisch, Gemüse oder Pfannkuchen – ideal für gesellige Mahlzeiten mit Familie oder Freunden am Tisch.
- Leistungsstark und schnell: mit 2.000 W Leistung erreicht der elektrische Grill zügig die gewünschte Temperatur. Die stufenlose Temperaturregelung ermöglicht eine präzise Anpassung für jedes Gericht.
- GRILLFLÄCHE: Großzügige Edelstahlfläche von 39,6 x 26 cm für vielseitiges Grillen, Garen und Braten
- TEMPERATUR: Stufenlose Temperaturregelung von 50°C bis 300°C für perfekte Garergebnisse
- Große Grillplatte (70x23cm) im Asia Design für gemeinsamen Genuss direkt am Tisch, Geeignet für drinnen oder gemütliche Grillabende im Garten
- Grilloberfläche mit Antihaftbeschichtung zum gemeinsamen Grillen von Fisch, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, inkl. Fettauffangschale
- Extra große Grillplatte (100 x 22 cm) für gemeinsames Zubereiten und direkten Genuss am Tisch, Geeignet für drinnen, auf dem Balkon oder draußen im Garten
- Hochwertige Oberfläche mit Antihaftbeschichtung für fett- und ölfreies Grillen von Fleisch, Würstchen, Gemüse, Kartoffeln, Fisch, Pfannkuchen uvm.
Teppanyaki Grill: Kriterien für die Anschaffung
Teppanyaki Grill im Test
- Extra Große Grillplatte (90x23cm) im Asia Design für gemeinsamen Genuss direkt am Tisch, Geeignet für drinnen oder gemütliche Grillabende im Garten
- Grilloberfläche mit Antihaftbeschichtung zum gemeinsamen Grillen von Fisch, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, inkl. Fettauffangschale
Welches Öl verwendet man für einen Teppanyaki Grill?
Es sollten keine Öle verwendet werden, die über mehrfach ungesättigte Fettsäuren verfügen, denn sie sind nicht hitzebeständig und zersetzen sich entsprechend schnell. Stattdessen sollte man sogenannte raffinierte Öle verwenden, die aufgrund ihrer Herstellung gesättigte Fettsäuren besitzen. Dadurch entsteht ein höherer Rauchpunkt, wodurch auch scharfes Anbraten erreicht werden kann. Mögliche Beispiele stellen Palmöl oder Kokosfett dar.
Welches Fleisch eignet sich am besten für den Teppanyaki Grill?
Generell lassen sich mit dem Teppanyaki Grill vielfältige Gerichte zubereiten. Egal ob Steaks, Fisch, Gemüse oder Meeresfrüchte: der Teppanyaki Grill ist ein echter Allrounder.
Beim Thema Fleisch ist vor allem Rindfleisch zu bevorzugen. Der geringe Anteil an Fett und der zugleich hohe Aminosäuren- sowie Eisengehalt sprechen klar für diese Fleischsorte. In spezieller Hinsicht, wenn es zusätzlich um das Thema Geschmack beziehungsweise Qualität geht, ist insbesondere ein Entrecote, ein Sirlion-Steak als auch Tenderloin zu empfehlen. Diese Sorten werden mit der bekanntlich hohen Temperatur schnell zubereitet, sind dann außen knusprig und innen saftig. Genau so muss es sein.
Welches Gemüse ist optimal für die Teppanyaki Grill Platte?
Auch Gemüse lässt sich einfach mit einer Teppanyaki Grill Platte zubereiten. Der eigenen Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt, denn hier lassen Sie nahezu alle beliebten Gemüsevarianten grillen. Dazu zählen: Pilze, Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und viele mehr. Natürlich ist auch eine bunte Kombination der genannten Gemüse- und Fleischsorten denkbar. Dabei sollte man seiner Lust und Laune freien Lauf lassen.
Wie macht man einen Teppanyaki Grill sauber?
Da es unterschiedliche Modelle gibt, ist auch die Reinigung nicht immer identisch. Bei einer antihaftbeschichteten Platte sollte kein Metallgegenstand verwendet werden, da hierbei schnell Kratzer verursacht werden können. Das feuchte Abwischen des Grills reicht oftmals aus. Sollten vereinzelt hartnäckige Stellen auf der Grillplatte vorhanden sein, sollte man ein Holzspachtel zur Hilfe nehmen.
Gibt es Teppanyaki Grillplatten für das Ceranfeld?
Es besteht für den Fall, dass bereits ein Ceranfeld oder ein Herd mit Induktion vorhanden ist, die Möglichkeit, in wenigen Sekunden eine Teppanyaki Kochplatte anzuschließen bzw. durch die ferromagnetische Technik einfach auf das bereits vorhandene Kochfeld aufzulegen. Anschließend kann die Teppanyaki Platte einfach wieder abgenommen und beliebig verstaut werden. Man sollte vor dem Kauf nur darauf achten, mit welcher Technik der Küchenherd ausgestattet ist und demzufolge einen kompatiblen Teppanyaki Grill wählen.
Gibt es Outdoor Teppanyaki Grills?
Ja, den Teppanyaki Grill gibt es auch als Outdoor Variante zu erwerben. Dabei sind entweder elektrische oder auch Gasgrills im Sortiment verfügbar. Je nachdem, welche Größe der Grill haben soll (unter anderem XXL Platten) oder welche Ausstattungsmerkmale bevorzugt werden, variiert natürlich auch der Preis des Geräts. Bei den Gasgrills ist im Detail noch die genaue Technik zu unterscheiden: der Betrieb mit Propan oder Erdgas. Bei dem Modell mit Erdgas muss eine ständige Erdgasleitung installiert werden. Auf der anderen Seite entfällt die Notwendigkeit, einen vorhandenen Propantank nachzufüllen oder zu ersetzen.
Bestseller: Teppanyaki Grills
Zubehör: Grill Schaber aus Holz
Aktuelle Angebote für Teppanyaki Grills
Wir haben die aktuellen Angebote für “Teppanyaki Grills” in einer Topliste für Sie zusammengefasst.
- Große Teppanyaki-Grillplatte für die Familie oder zum Servieren von Snacks
- Genießen Sie ein stilvolles Familienessen mit 4 bis 6 Personen auf der großen Bratfläche von 46x26 cm
- Große Grillplatte (70x23cm) im Asia Design für gemeinsamen Genuss direkt am Tisch, Geeignet für drinnen oder gemütliche Grillabende im Garten
- Grilloberfläche mit Antihaftbeschichtung zum gemeinsamen Grillen von Fisch, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, inkl. Fettauffangschale
- Extra große Grillplatte (100 x 22 cm) für gemeinsames Zubereiten und direkten Genuss am Tisch, Geeignet für drinnen, auf dem Balkon oder draußen im Garten
- Hochwertige Oberfläche mit Antihaftbeschichtung für fett- und ölfreies Grillen von Fleisch, Würstchen, Gemüse, Kartoffeln, Fisch, Pfannkuchen uvm.
Neuheiten
- 【Antihaftbeschichtung】 Die Premium-Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass Lebensmittel leicht abgleiten, was das Kochen und Reinigen zum Kinderspiel macht.
- 【Temperaturregelung】 Einstellbare Temperatureinstellungen ermöglichen es Ihnen, Ihre Mahlzeiten perfekt zu kochen, und geben Ihnen eine präzise Kontrolle über Ihr Kocherlebnis.
- SCHNELLES HEIZEN: Der antihaftbeschichtete Teppanyaki-Grill von Fliuyr verfügt über eine leistungsstarke 1500W-Leistung und fünf Temperatureinstellungen (32-482℉). Die 68x28cm große Grillfläche bietet viel Platz zum Grillen von Steaks, Fleisch, Kebabs usw., die sich schnell aufheizt und das Essen grillt, damit Sie Ihr Essen so schnell wie möglich genießen und den Spaß am Grillen erleben können.
- GESUNDES LEBEN: NON-STICK-BESCHICHTUNG Die untere verstellbare Halterung ermöglicht es, die gesamte Grillpfanne um 15° zu neigen, wodurch der Fettauffangbehälter leicht abfließen und schädliche Stoffe herausfiltern kann, so dass Sie mit weniger Öl gesünder essen können. Außerdem verwendet das Produkt Strom statt Holzkohle, um das Einatmen von Rauch zu vermeiden.
- Langlebig und robust: Die Kochfläche besteht aus hochwertigem Gummi und Eisen, das gebürstet, geschliffen und poliert wurde. Sie ist robust und langlebig, verschleißfest und hat eine lange Lebensdauer.
- Hoher Wirkungsgrad: Die hohe Leistung von 4,4 KW und die hochwertige Heizfläche sorgen für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung, so dass Sie in kurzer Zeit köstliche Speisen genießen können.