Top 10 Teppanyaki Grills: Welches Fleisch eignet sich am besten?

Teppanyaki Grill Test

Was ist ein Teppanyaki Grill?

Zunächst kommt der Begriff aus der japanischen Sprache und leitet sich aus den Wörtern “Teppan“, also Stahlplatte, und “Yaki” (gegrillt) ab. Auf dem Grill können diverse Speisen zubereitet werden. Zum Einsatz kommt das Gerät in vielen japanischen Restaurants auf der ganzen Welt, wobei das Essen frisch und live vor den Augen der Gäste zubereitet wird.

Hauptmerkmale des Teppanyaki Grills sind die sehr glatten Oberflächen, welche eben und zudem geschliffen oder poliert sind. Dies ermöglicht eine einfache Reinigung im Anschluss. Darüber hinaus gibt es eine herausnehmbare Edelstahlschublade, welche die Speisereste auffängt und diese anschließend einfach entsorgt werden können. Durch die hohen Temperaturen in der Mitte des Grills werden insbesondere Steaks schnell und zuverlässig zubereitet, wobei die Hitzeentwicklung durch ein Brennersystem noch individuell eingestellt werden kann, auch hinsichtlich verschiedener Grillzonen.

Wichtig ist auch zu wissen, dass bei einem Teppanyaki Grill nicht viel Öl oder Fett verwendet werden muss. Er eignet sich daher bestens für eine gesunde, ausgewogene Ernährung. Generell bestehen verschiedene Ausführungen des Grills. Es gibt ihn als Standversion, als Einbaugerät, als Ofenplatte sowie als Zusatz für den eigenen Gartengrill. Auf Wunsch kann auch eine elektrische Variante gewählt werden, zum Beispiel ein Teppanyaki Tischgrill. Bekannt sind vor allem die Grills der Marken Neff, Bestron, Bora und Russell Hobbs.

Vorteile eines Teppanyaki Grills

Teppanyaki Grill
Rod Long – Unsplash.com
  1. Hochwertige Beschichtungen und Materialien wie Edelstahl ermöglichen einen flexiblen Einsatz, egal ob drinnen oder draußen.
  2. Es können eine Vielzahl an Gerichten zubereitet werden.
  3. Fettarme Zubereitung, da nur wenig bis gar kein Öl benötigt wird.
  4. Einfache Reinigung: durch die polierten Stahlplatten reicht das bloße Abwichen des Grills ohne Verwendung von Chemikalien.

Wie heiß wird der Teppanyaki Grill?

Der Grill hat verschiedene Temperaturzonen. In der Mitte der Stahlplatte können bis zu 250 Grad erreicht werden. Das ist ideal für die schnelle Zubereitung von Fleisch als auch Steaks um zu gewährleisten, dass es außen knusprig und innen zart bleibt.

Empfehlung der Redaktion – Top 5 Teppanyaki Grills:
1
Tristar BP-2834 Grillplatte – Bratfläche: 100 x...
  • Die Tristar-Grillplatte hat eine besonders große Bratfläche sowie kühl bleibende Handgriffe
  • Mit 100 x 22 cm Bratfläche bietet sie ausreichend Platz für nicht weniger als zehn Personen.Maximale Temperatur(°C): 280 °C
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Tristar BP-2641 Bambus XL-Kombinierter Grill mit...
  • Dieser wunderschöne und trendige Bambus-Grill macht auf jedem Tisch und in jeder Küche eine gute Figur
  • Dank großer Bratfläche von 51x25,4 cm für 6 Personen geeignet
3
SEVERIN Tischgrill für Fleisch, Fisch und...
  • Vielseitiger Tisch Grill – Ideal zum Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse und bestens für das japanische "Teppan Yaki" geeignet: die Alternative zum Raclette Grill.
  • XXL Gussplatte – Auf der extra großen Grillfläche des Elektro Grills mit 32,5 x 59,5 cm und Antihaftbeschichtung lassen sich viele Speisen gleichzeitig zubereiten.
4
Russell Hobbs Grill [Teppanyaki Tischgrill] Fiesta...
  • Große 45 x 25 cm Grillfläche - Ideal für die ganze Familie
  • Variable Temperatureinstellung
5
Princess 01.103110.01.001 Premium XL...
  • Große Teppanyaki-Grillplatte für die Familie oder zum Servieren von Snacks
  • Genießen Sie ein stilvolles Familienessen mit 4 bis 6 Personen auf der großen Bratfläche von 46x26 cm
6
Nedis Teppanyaki-Tischgrill – Elektrische...
  • Ideal für kulinarische Abende mit Freunden und Familie: Mit dem elektrischen Tischgrill von Nedis mit extra großer Grillplatte lässt sich eine Vielzahl von köstlichen Speisen gleichzeitig zubereiten
  • Ob saftiges Fleisch, leckerer Fisch oder knackiges Gemüse: Dank des Thermostat-Reglers und 5 verschiedener Wärmestufen wird jedes Lieblingsessen mit dem Indoor Elektro-Grill ideal zubereitet
7
Duronic GP20 Elektrischer Tischgrill | 52 x 27 cm...
  • Mit dem Duronic GP 20 Tischgrill haben Sie Partyspaß mit der ganzen Familie sowie Freunden. Duronic bietet einen praktischen Elektrogrill zum Anbraten von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Dies ist die ideale Grillstation für Grillliebhaber und Liebhaber der gesunden Ernährung. Kochen sie ganz ohne Fett.
  • Die Grillplatte hat eine optimale Temperaturregelung dank des stufenlosen Thermostaten. Einfach Stecker in die Steckdose, gewünschte Temperatur einstellen und schon kann die fettarme und gesunde Mahlzeit im Handumdrehen zubereitet werden. Mit einer Grillfläche von 52 x 27 cm ist diese die Größe des Duronic Tischgrills perfekt geeignet für ein Familienessen oder um Ihre Freunde mit einem leckeren Essen zu verwöhnen.
8
COSTWAY Teppanyaki Grill 90x23cm, Elektrische...
  • 🍖【Große Platte für viele Personen】 Diese große elektrische Grillplatte bietet Ihnen im Vergleich zu ähnlichen Produkten viel Platz, um verschiedene Lebensmittel zuzubereiten. Sie können Sie bei Treffen mit Freunden, Familientreffen oder Partys verwenden, um Ihren Gästen, Freunden und Familie das perfekte Essen zu servieren.
  • 🌭【Verstellbare Temperatur】 Für ein gutes Barbecue ist die richtige Temperatur von großer Wichtigkeit. Deshalb wird in unsere Elektrische Grillplatte ein Thermostat mit 5 Stufen verbaut, das Ihnen das Einstellen der Temperatur basierend auf verschiedenen Lebensmitteln oder Ihren Wünschen deutlich erleichtert. Darüber hinaus helfen Ihnen ebenfalls die gute Wärmeleitfunktion sowie die äußerst gleichmäßig verteilte Hitze.
9
Bestron elektrischer Tischgrill, XXL Teppanyaki...
  • Extra Große Grillplatte (90x23cm) im Asia Design für gemeinsamen Genuss direkt am Tisch, Geeignet für drinnen oder gemütliche Grillabende im Garten
  • Grilloberfläche mit Antihaftbeschichtung zum gemeinsamen Grillen von Fisch, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, inkl. Fettauffangschale
10
Bestron elektrischer Tischgrill,...
  • Große Grillplatte (47,5x25,5cm) für gemeinsames Zubereiten und direkten Genuss am Tisch, Geeignet für drinnen, den Balkon oder Garten
  • Hochwertige Oberfläche mit Antihaftbeschichtung für fett- und ölfreies Grillen von Fleisch, Würstchen, Gemüse, Kartoffeln, Ei, Pfannkuchen uvm.

Teppanyaki Grill: Kriterien für die Anschaffung

Material des Grills
Grillfläche des Teppanyaki Grills
Fettauffangschale?
Gewicht
Antirutschfüße?
Grill-Maße
Wärmeisolierende Griffe?
Grillfläche glatt?

Teppanyaki Grill im Test

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Bestron elektrischer Tischgrill, XXL Teppanyaki...
  • Extra Große Grillplatte (90x23cm) im Asia Design für gemeinsamen Genuss direkt am Tisch, Geeignet für drinnen oder gemütliche Grillabende im Garten
  • Grilloberfläche mit Antihaftbeschichtung zum gemeinsamen Grillen von Fisch, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, inkl. Fettauffangschale

Welches Öl verwendet man für einen Teppanyaki Grill?

Es sollten keine Öle verwendet werden, die über mehrfach ungesättigte Fettsäuren verfügen, denn sie sind nicht hitzebeständig und zersetzen sich entsprechend schnell. Stattdessen sollte man sogenannte raffinierte Öle verwenden, die aufgrund ihrer Herstellung gesättigte Fettsäuren besitzen. Dadurch entsteht ein höherer Rauchpunkt, wodurch auch scharfes Anbraten erreicht werden kann. Mögliche Beispiele stellen Palmöl oder Kokosfett dar.

Welches Fleisch eignet sich am besten für den Teppanyaki Grill?

Teppanyaki Grill Fleisch
Foto von Divily auf Pixabay.com

Generell lassen sich mit dem Teppanyaki Grill vielfältige Gerichte zubereiten. Egal ob Steaks, Fisch, Gemüse oder Meeresfrüchte: der Teppanyaki Grill ist ein echter Allrounder.

Beim Thema Fleisch ist vor allem Rindfleisch zu bevorzugen. Der geringe Anteil an Fett und der zugleich hohe Aminosäuren- sowie Eisengehalt sprechen klar für diese Fleischsorte. In spezieller Hinsicht, wenn es zusätzlich um das Thema Geschmack beziehungsweise Qualität geht, ist insbesondere ein Entrecote, ein Sirlion-Steak als auch Tenderloin zu empfehlen. Diese Sorten werden mit der bekanntlich hohen Temperatur schnell zubereitet, sind dann außen knusprig und innen saftig. Genau so muss es sein.

Welches Gemüse ist optimal für die Teppanyaki Grill Platte?

Auch Gemüse lässt sich einfach mit einer Teppanyaki Grill Platte zubereiten. Der eigenen Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt, denn hier lassen Sie nahezu alle beliebten Gemüsevarianten grillen. Dazu zählen: Pilze, Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und viele mehr. Natürlich ist auch eine bunte Kombination der genannten Gemüse- und Fleischsorten denkbar. Dabei sollte man seiner Lust und Laune freien Lauf lassen.

Wie macht man einen Teppanyaki Grill sauber?

Da es unterschiedliche Modelle gibt, ist auch die Reinigung nicht immer identisch. Bei einer antihaftbeschichteten Platte sollte kein Metallgegenstand verwendet werden, da hierbei schnell Kratzer verursacht werden können. Das feuchte Abwischen des Grills reicht oftmals aus. Sollten vereinzelt hartnäckige Stellen auf der Grillplatte vorhanden sein, sollte man ein Holzspachtel zur Hilfe nehmen.

Gibt es Teppanyaki Grillplatten für das Ceranfeld?

Es besteht für den Fall, dass bereits ein Ceranfeld oder ein Herd mit Induktion vorhanden ist, die Möglichkeit, in wenigen Sekunden eine Teppanyaki Kochplatte anzuschließen bzw. durch die ferromagnetische Technik einfach auf das bereits vorhandene Kochfeld aufzulegen. Anschließend kann die Teppanyaki Platte einfach wieder abgenommen und beliebig verstaut werden. Man sollte vor dem Kauf nur darauf achten, mit welcher Technik der Küchenherd ausgestattet ist und demzufolge einen kompatiblen Teppanyaki Grill wählen.

Gibt es Outdoor Teppanyaki Grills?

Ja, den Teppanyaki Grill gibt es auch als Outdoor Variante zu erwerben. Dabei sind entweder elektrische oder auch Gasgrills im Sortiment verfügbar. Je nachdem, welche Größe der Grill haben soll (unter anderem XXL Platten) oder welche Ausstattungsmerkmale bevorzugt werden, variiert natürlich auch der Preis des Geräts. Bei den Gasgrills ist im Detail noch die genaue Technik zu unterscheiden: der Betrieb mit Propan oder Erdgas. Bei dem Modell mit Erdgas muss eine ständige Erdgasleitung installiert werden. Auf der anderen Seite entfällt die Notwendigkeit, einen vorhandenen Propantank nachzufüllen oder zu ersetzen.

Bestseller: Teppanyaki Grills

Zubehör: Grill Schaber aus Holz

Aktuelle Angebote für Teppanyaki Grills

Wir haben die aktuellen Angebote für “Teppanyaki Grills” in einer Topliste für Sie zusammengefasst.

1
Bestron elektrischer Tischgrill,...
  • Große Grillplatte (47,5x25,5cm) für gemeinsames Zubereiten und direkten Genuss am Tisch, Geeignet für drinnen, den Balkon oder Garten
  • Hochwertige Oberfläche mit Antihaftbeschichtung für fett- und ölfreies Grillen von Fleisch, Würstchen, Gemüse, Kartoffeln, Ei, Pfannkuchen uvm.
2
Tristar BP-2641 Bambus XL-Kombinierter Grill mit...
  • Dieser wunderschöne und trendige Bambus-Grill macht auf jedem Tisch und in jeder Küche eine gute Figur
  • Dank großer Bratfläche von 51x25,4 cm für 6 Personen geeignet

Neuheiten

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LANAZU Shabu-Roasting Einteiliger...
  • Abnehmbares und separates Design: Unser Hot Pot und unsere Bratpfanne sind clever abnehmbar und können flexibel einzeln oder zusammen verwendet werden. Bereiten Sie einen Teppanyaki-Grill vor, während Sie ein köstliches Fondue zubereiten – alles in einem kompakten Gerät!
  • Antihaftbeschichtung für Lebensmittel: Unsere Maschinen sind mit einer hochwertigen Antihaftbeschichtung ausgestattet, die müheloses Kochen und einfache Reinigung gewährleistet. Und die Hot Pot-, Bratpfannen- und Grillmodi können nahtlos umgeschaltet werden, sodass Sie ganz nach Ihren Wünschen eine Vielzahl köstlicher Gerichte zubereiten können.
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LANAZU Shabu-Baking EIN-in-Eins-Pfanne, schnell...
  • Multifunktion: Mit unserer Multifunktionsmaschine können Sie die Köstlichkeit von Shabu-Shabu und die Freude am Backen auf einem brutzelnden Teller in einem Gerät genießen. Und die Maschine ist mit einem robusten, isolierten Edelstahlgehäuse ausgestattet, das dafür sorgt, dass sich die Oberflächen kühl anfühlen und Unfälle vermieden werden.
  • Natürliche medizinische Steinbeschichtung: Unser Hot-Pot-Grill ist mit natürlichem medizinischem Stein beschichtet, um eine antihaftbeschichtete Oberfläche zu gewährleisten, sodass Sie mit minimalem Öl kochen und gesündere Mahlzeiten genießen können.
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  • Abnehmbares und separates Design: Unser Hot Pot und unsere Bratpfanne sind clever abnehmbar und können flexibel einzeln oder zusammen verwendet werden. Bereiten Sie einen Teppanyaki-Grill vor, während Sie ein köstliches Fondue zubereiten – alles in einem kompakten Gerät!
  • Antihaftbeschichtung für Lebensmittel: Unsere Maschinen sind mit einer hochwertigen Antihaftbeschichtung ausgestattet, die müheloses Kochen und einfache Reinigung gewährleistet. Und die Hot Pot-, Bratpfannen- und Grillmodi können nahtlos umgeschaltet werden, sodass Sie ganz nach Ihren Wünschen eine Vielzahl köstlicher Gerichte zubereiten können.

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